En Zambie, notre équipe a fait les premiers pas vers la culture d’un potager à l’usine. Les plants de choux ont déjà été plantés et, simultanément, le terrain est en cours de préparation pour accueillir les plants de gombo.

En Tunisie, de nombreux plants ont été plantés dans le potager existant, tels que des haricots verts, des pois, des carottes, de la laitue, des betteraves et des oignons. La récolte d’avril a donné beaucoup d’oignons et de laitue.

Pendant ce temps, au Sénégal, leur première récolte a également été abondante, avec des tomates, des oignons, du gombo et des citrouilles. Mais ce n’est pas tout, l’esprit de ces potagers s’étend au-delà de nos plantes. L’équipe sénégalaise se lance dans un nouveau voyage avec l’école primaire de Bandia, où les premiers pas d’un potager ont eu lieu. L’objectif est d’enseigner aux enfants la magie de nourrir la vie du sol à l’assiette.